100 lat Wojtuś!!!

Mój synek dziś kończy roczek! Nie wiem kiedy ten czas upłynął, a teraz będzie pędził jeszcze szybciej i na pewno zanim się obejrzę zostanę teściową albo nawet babcią!!!

Tak sobie czasem myślę jaka będę w przyszłości. Czy będę np. dobrą i wyrozumiałą teściową wobec potencjalnego zięcia, a zołzą wobec synowej?! :))) ostatnio kiedy córeczka przyjaciółki zalecała się do mojego synka, powiedziałam mu żartem (PÓŁ-żartem ;)

- Wojtusiu, kobiety przychodzą i odchodzą... Synku pamiętaj: Mamusia jest na zawsze!!!

i wpadłam w dziki śmiech :)

Na razie mam na głowie sporo innych spraw do ogarnięcia, więc rzeczywiście rozważania na temat "jaką będę teściową" odsuwam w trochę głębszy zakamarek umysłu. Tymczasem trzeba pomyśleć o jakimś torciku - co prawda połowa rodzinki wyjeżdża na długi weekend, ale może gdzieś się wybierzemy w niedzielę na jakiś piknik, lub do nas przyjdą mama i chrzestni - wtedy ich uraczę jakimś nowo wymyślonym ciachem :)

Pomyślcie o moim synku i życzcie mu wszystkiego co najlepsze - bo to jest uroczy i wyjątkowy chłopiec!!!



WEGETARIAŃSKA ZUPA MEKSYKAŃSKA Z KUKURYDZĄ I FASOLĄ

A dziś proponuję nieco zmienioną (na sposób wegetariański) zupkę meksykańską z pomidorów, papryki, kukurydzy i fasoli - przepis podstawowy tutaj.

Żeby było wegetariańsko, oczywiście bez kurczaka, a żeby nie było zbyt "LAJT" - z chipsami nachos... :)

Pamiętajcie o łyżce kwaśnej śmietany i listkach kolendry do podania! Smacznego :)